Die Dukan-Diät

die Dukan-Diät

Seit fast 20 Jahren mit weltberühmten stars und gewöhnlichen Frauen loben die Dukan-Diät. Die Herzogin von Cambridge, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz, ist nicht die ganze Liste von berühmten Menschen, die großen französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan hat geholfen, Gewicht zu verlieren. Aber eine scheinbar einfache Diät hat seine eigenen Merkmale, die berücksichtigt werden sollten bei der Zusammenstellung eines Menüs für jeden Tag.

Interessant! Pierre Dukan ist ein französischer Schriftsteller, und Letzte Ernährungsberater wurde geboren in 1941. In der kindheit träumte davon, ein Kritiker und hatte talent in der bildenden Kunst. Aber dem Tod seiner Mutter dramatisch verändert das Leben von Ducane, trat er in das medical College, und nach meinem Abschluss, praktizierte als Therapeut.

Was ist die Dukan-Diät

Die Dukan-Diät war geboren in den späten 90-er Jahren des letzten Jahrhunderts. Zum erstellen der Ernährungsberater dauerte über 40 Jahre, dass die ärzte ausgegeben, die auf der detaillierten Untersuchung der Auswirkungen von protein auf den menschlichen Körper. Das Wesen der Diät ist einfach — die Diät wird gebildet aus den protein-Produkte und stark eingeschränkte Zufuhr von Kohlenhydraten.

Pierre Dukan ist der Auffassung, dass jeder Mensch hat einzigartige behält sich der Fettzellen. Sammeln Gewicht sind anfälliger für Männer und Frauen, haben diese Zellen eine ganze Menge. Und, um loszuwerden, zusätzliche Pfunde und zur Aufrechterhaltung der erzielten Ergebnisse, müssen Sie Essen protein-Nahrungsmitteln.

Interessant! Weltweiten Ruhm zu Pierre Ducane kam im Jahr 2000, nach der Veröffentlichung seiner wichtigsten Bücher "ich kann nicht, Gewicht zu verlieren". In Bezug auf die Verkäufe in Frankreich, es ist etwas schlechter als edition von Harry Potter.

Regel Diät ist vorbei 4 Etappen, von denen jede den Körper ist die Vorbereitung auf die änderung der Diät, die Gewicht-Verlust und Wartung der erreichten Ergebnisse. Aber Sie wollen nicht aufgeben, Ihre Lieblings-Lebensmittel. Die Diät erlaubt Verbrauch von mehr als 100 Produkten.

Phase No. 1 "Der Angriff"

Den ersten, den wichtigsten Schritt zur Bildung von motivation. In dieser phase können Sie verlieren 5 bis 10 Pfund. Stick mit der Ernährung in der Phase des Angriffs erlaubt nicht mehr als 10 Tage. Und je weniger Gewicht, desto schneller abgeschlossen die erste phase.

Also, wenn Sie planen, um zu verlieren 5 kg, dann phase dauert 1-3 Tage. Wenn das Volumen von übergewicht von 5 bis 10 kg, zu bleiben, um die Diät 3 bis 5 Tagen, wenn mehr als 10 kg, der Angriff wird kommen 5-7 Tage.

Der erste Schritt ist, zu Essen nur bestimmte Nahrungsmittel, mit einer minimalen Zugabe von Salz in Fertiggerichten. Die Menge der Nahrungsmittel ist nicht beschränkt, es kann jeder, die Gefühle von hunger.

Welche Produkte sind in der Ernährung:

  • mageres Fleisch: Pute, Kalb, Kaninchen, Rind;
  • Innereien: Leber, Geflügel und Rindfleisch, Zunge, Nieren und Zunge vom Kalb;
  • Fisch: alle, einschließlich geräucherter, gesalzener, fetter;
  • Meeresfrüchte;
  • bis zu 2 Eigelb pro Tag;
  • low-fat Milchprodukten.

In angemessenen Mengen erlaubt die Verwendung von Kräutern und Gewürzen. Gelöst Senf, getrocknete Kräuter, Pfeffer. Getränke Kaffee, Tee, Diät-Cola.

Phase No. 2 "Auf Kreuzfahrt"

Die zweite Stufe ist die aktive Gewichtsverlust. Dank der ersten phase, die den Organismus vorbereiten für die protein-Diät, also während der "Cruise" - Gesundheit nicht verschlechtern. Die Dauer dieser Phase ist individuell bestimmt — von 3 Monate bis zum erreichen der gewünschten Gewicht.

Das Prinzip der zweiten Stufe ist der Wechsel von protein-Nahrungsmitteln und Gemüse. Um Verwirrung zu vermeiden, einen Tag Essen nur Proteine, die in den zweiten Tag — Gemüse.

Welche Produkte können eingesetzt werden:

  • alle protein-Lebensmittel, die Sie konsumiert haben, in der ersten phase;
  • Gurken;
  • radieschen;
  • bell pepper;
  • Kohl;
  • Pilze;
  • Sellerie und alle anderen Gemüse außer Kartoffeln, mais, avocado, rote und weiße Bohnen, Linsen, Erbsen, Oliven;
  • mal pro Tag erlaubt zu Essen fettfreie Joghurt.

Phase No. 3 "Pinning"

Diese phase ist sehr wichtig. Es ermöglicht Ihnen, zu beheben, das Ergebnis nicht die Rückkehr zu Ihrem vorherigen Gewicht. Die Dauer wird individuell festgelegt. Im Durchschnitt für jedes Kilogramm sank das Gewicht zu halten brauchen 10 Tage der Ernährung. Wenn Sie verloren 15 Pfund, die Dauer der Dritten phase wird auf 150 Tage.

Es können Produkte sein, die aus der ersten und zweiten Phasen. Aber die Ernährung wird mehr Reich, es fügt neue Produkte:

  • gebratene Fleisch — bis zu 3 mal pro Woche;
  • Vollkornbrot — nicht mehr als 2 Scheiben am Tag;
  • low-fat-Käse, 50 gr. ein Tag;
  • Früchte — 200 gr. ein Tag;
  • pasta — bis zu 220 gr. in den Tag, aber nicht mehr als 2-mal pro Woche;
  • 2 Kartoffel-skins — portion 150 gr. nicht mehr als 1-mal pro Woche ;
  • Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen — nicht mehr als 1 mal in der Woche mit bis zu 100 Gramm..

In der Dritten Phase gibt es noch keine schnellen Kohlenhydrate, aber das Menü wird vielfältiger.

Phase 4 "Stabilisierung"

Die vierte, Letzte Phase. Sie allmählich wieder zu einer normalen Ernährung. Natürlich sollten Sie nicht sofort stürzen sich auf den Kuchen und Süßigkeiten. Fügen Sie täglich 1-2 Produkt-und denken Sie daran, dass die wichtige Maßnahme. Nehmen Sie niemals Beilage, Essen Sie von kleinen Tellern, kauen Essen gründlich.

Die vierte phase hilft zurückzukehren, um Ihre Lieblings-Produkte, aber vergessen Sie nicht die Gewohnheiten der guten Ernährung.

Kontraindikationen

Bevor Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren mit Dukan-Diät, Lesen Sie bitte die Liste der Kontraindikationen:

  • Minderjährige;
  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Nieren-und Leber;
  • Gicht;
  • verletzt den Stoffwechsel;
  • neurologisches problem.

Nicht geeignet ist diese Diät für Menschen der geistigen Arbeit und diejenigen, die eine Neigung zu häufigen Infektionen der Atemwege. Es wird nicht empfohlen, um start Gewicht zu verlieren, während der Zeit der beriberi im Frühjahr und Herbst.

Zusätzlichen Bedingungen Diät

Die Dukan-Diät ist nur wirksam, unterliegt ein paar Regeln:

  1. Jeden Tag zu Essen, anderthalb Esslöffel Haferkleie. Aufgrund der hohen Gehalt an Ballaststoffen optimieren Sie die Verdauung und den Stoffwechsel.
  2. Wichtig körperliche Aktivität täglich. Machen Sie es eine Gewohnheit nicht, den Aufzug benutzen und gehen Treppen hinauf und hinab. In der Abwesenheit von Kontraindikationen Holen Sie sich ein laufen, yoga, Fitnessstudio. Müssen verschieben sich ständig.
  3. Achte auf deine Gesundheit. Denken Sie daran, dass Proteine geben eine schwere Belastung auf die Nieren, also hören Sie auf Ihren Körper zu vermeiden Sie performance-Probleme.
  4. Trinken Sie viel. Dies ist eine wichtige Regel bei der Ernährung. Tag trinken mindestens 2 Liter Flüssigkeit wie Kaffee und Tee.

Interessant! Die Entwicklung der Diät, Pierre Dukan begann nach einem Besuch des Patienten. Sie beschwerte von übergewicht und waren bereit, sich zu ändern, die Ernährung. Aber Sie legte eine Bedingung — Sie ist nicht bereit zu geben, bis Fleisch. Dukan Beratung eines Patienten zu Essen, nur mageres Fleisch und viel Wasser trinken. Im Ergebnis dieser Woche eine Frau verloren 5 Pfund.

Die vor-und Nachteile der Dukan-Diät

Die Dukan-Diät hat viele Anhänger, und, Umgekehrt, den Feind. Und kein Wunder — der Ernährungsberater gebildet hat, einen innovativen Weg, um Gewicht zu verlieren, nicht erlaubt zur Reduzierung die Portionen zu reduzieren und die Anzahl der snacks pro Tag. Aber die Gegner der Diät behaupten, dass es nur ein marketing-Trick, in Wirklichkeit aber die Technik funktioniert nicht.

Diät oder nicht, hängt von der individuellen. Und vor den "Angriffen" empfehlen wir dringend, sich vertraut machen mit der vor-und Nachteile dieser Diät.

Die Vorteile der Diät

Die Vorteile der Diät sind:

  1. Abwechslungsreiches und schmackhaftes Essen, beginnend mit der zweiten phase. In der Dritten Phase des Menü sollte eingeben Lieblings-Lebensmittel, außer für süß-und Mehl-Speisen.
  2. Große motivation. Bereits in der ersten phase werden Sie, Gewicht zu verlieren ein paar Pfund. Dies motiviert für die weitere Einhaltung des Lebensmittel-Regeln.
  3. Sie können nicht Kalorien zählen. Pierre Dukan ist, drängen die Menschen nicht zu zählen Kalorien-Mahlzeiten passen in den erlaubten Grenzen. Außerdem glaubt er, dass eine solche Methode ist ineffizient, da die Rückkehr zu den üblichen Tisch, das Gewicht wird wieder kommen.
  4. Können Sie Essen, zu jeder Zeit des Tages, nicht beschränken sich auf die Menge der Portionen. Protein-Lebensmittel sind sehr nahrhaft, so dass Sie körperlich können nicht viel Essen.

Nachteile Diät

Die Nachteile der Diät sind:

  1. Mangel Kohlenhydraten kann Ursache Abnahme der geistigen Fähigkeiten und Nervosität.
  2. Überschüssiges protein wirkt sich nachteilig auf die Nieren, so ist es kontraindiziert bei Erkrankungen dieser Organe.

Dukan-Diät-Menü jeden Tag

Betrachten Sie eine Probe-Menü für jeden Tag und unterliegt den Regeln der jeweiligen phase. Sie können anpassen, es selbst, aber unter Berücksichtigung der oben beschriebenen Regeln.

Menü für 7 Tage in die phase der "Angriff"

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Omelett mit Pute, Tee Fisch Suppe mit Lachs, grüner Tee Fleisch in Folie gebacken
2 Low-fat cottage cheese Kalbfleisch-Suppe mit Hühnerfleisch, ei, Kaffee Fisch-Eintopf, grüner Tee
3 Rührei von 2 Eiern, Kaffee Fisch Schnitzel ohne Zwiebeln Gebackener Käsekuchen, Tee
4 Brot mit Kleie, ein Stück gesalzener Lachs, Kaffee Suppe mit Kabeljau, Tee Gebackene Hühnerbrust, Tee
5 Omelette, Tee Fleisch souffle, schwarzer Tee Fisch in Folie
6 Ganze Hüttenkäse, Tee Suppe mit Fleischbällchen Omelette, Tee
7 Gekochte Eier, fettarmer Joghurt Das Fleisch geschmort wird, ohne Gemüse, Tee Gedämpfte Miesmuscheln

Menü für 7 Tage in die phase der "Cruise"

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Omelette, Tee Das Fleisch in Alufolie ein Salat aus Gurken und Paprika Fisch-Soufflé, Tee
2 Low-fat cottage cheese, Kaffee Fischsuppe mit Kabeljau Brot mit Kleie, Joghurt
3 Käsekuchen, Kaffee Fleisch Suppe vorgefertigte Low-fat cottage cheese, grüner Tee
4 Kohl, Salat, Tee Gedünsteter Fisch in Folie 2 gekochte Eier, Tee
5 Rührei mit Fleisch, Kaffee, - Cottage Käse-Auflauf Eintopf aus Huhn und Gemüse
6 Low-fat cottage cheese, ei Suppe mit Fleischbällchen, Tee Gedünstet mit Gemüse und Tintenfisch
7 Käsekuchen, Joghurt Fleisch, Gemüse, Tee Omelett, 1 ei

Menü für 7 Tage in die phase der "Konsolidierung"

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Ein Huhn, omelette, Tee Fleisch-Eintopf mit Gemüse Gekochte Garnelen, 1 orange
2 Quark mit Apfel, Tee Hühnersuppe mit Gemüse Jede Frucht,
3 Ganze Quark, Kaffee Suppe mit Hühner-Fleischbällchen, Gemüse, Salat Käsekuchen mit Beeren -, Tee -
4 2 gekochte Eier, Tee Fleisch souffle ohne Gemüse Garnelen mit Kräutern
5 Rührei, Erdbeer-smoothie Fisch mit Gemüse, Salat Käsekuchen, Tee
6 Käsekuchen, Tee Geschmortes Rindfleisch Leber mit Gemüse Gebackener Fisch, Tee
7 Rührei mit Rindfleisch, Kaffee Suppe, Fisch mit Gemüse, Tee Quark, Joghurt

Menü für 7 Tage in die phase der "Stabilisierung"

Tag Frühstück Mittagessen Abendessen
1 Omelette mit Hühner -, Saft Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln Chicken rolls gefüllt mit Gemüse, Tee
2 Haferflocken mit Obst, Kaffee Fleisch-Auflauf, Salat Geschmortes Huhn Muskelmagen mit Gemüse, Joghurt
3 Buchweizen Fisch Kuchen mit Makkaroni Low-fat Quark, Tee
4 Mais-Brei mit Milch Das Fleisch in den Topf, Tee Jede Frucht, Saft
5 Omelette, Tee Fleisch in Folie gebacken, ohne Gemüse Low-fat cottage cheese, Joghurt
6 Gekochte Eier, 1 Apfel Fisch mit Gemüse, Tee Käsekuchen mit Beeren
7 Käsekuchen, Kaffee Huhn mit Nudeln oder Grieß-Brei Stücke von Fisch, gedünstet mit Gemüse und Tomatensauce, Saft
23.06.2020